天气预报 > 其他 >羊肉能和野鸡一起烹吗

羊肉能和野鸡一起烹吗

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

羊肉能和野鸡一起烹饪,但通常不建议这种做法,应该分开做。

1、羊肉性温热,常吃容易上火。而野鸡肉性微温,比较适合冷食凉拌的肉类,不适宜和羊肉一起做。吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效。

2、羊肉有羊膻味,通常单独做,虽然和野鸡肉不冲突但是羊肉的味道会影响鸡肉的味道。

3、羊肉通常要久炖熬汤,但野鸡肉与家养鸡有区别,肉质不适合炖汤,且二者的烹饪时间也不尽相同。

标签:羊肉野鸡一起