具体做法如下：

1、 准备好专用的锅，最好是上下双层的带盖子的锅；

2、 红薯洗净放好，在锅里要均匀放开，不要太密，否则不易翻动也不易熟；

3、 天然气调中火，十分钟左右将地瓜翻一次面；

4、 三十到四十分钟出锅；

5、红薯大小不同成熟时间也不同，用筷子捅一下，轻易捅透代表熟透，即可出锅食用。