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杨梅什么味道

更新时间: 2021-06-28 00:00:00

酸中带甜、酸甜交融,冷不禁一口咬下可能酸的牙齿发麻,但慢慢的酸味渐褪,一股浓浓的甜让人回味无穷,果实色泽鲜艳,营养价值高。杨梅性温热、味甘酸,富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等,杨梅含钾丰富,夏天适合多吃杨梅。

杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。

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