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荷兰豆炒鱼丸怎么做

更新时间: 2020-08-16 00:00:00

主料:荷兰豆500克肉丸250克

调料:油适量盐适量蚝油适量

步骤:1、准备好荷兰豆和肉丸;

2、荷兰豆折去两头,洗干净;

3、肉丸对半切开,再切花刀;

4、全部切好的肉丸;

5、锅中烧开水,放入荷兰豆焯水至5成熟捞出;

6、锅中倒入少许油,放入丸子小火煎至焦黄;

7、倒入荷兰豆一起翻炒;

8、出锅前加入少许食盐和蚝油,煸炒一会儿,装盘即可。

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