栗米的作用：

1、富含维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

2、具有防止泛胃、呕吐的功效；

3、使产妇虚寒的体质得到调养；

4、具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

粟米原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米，其是禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米，在我国北方广为栽培，秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。粟米能供给人体丰富的营养，它的粟粒中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。