不可以。原因如下：

肥皂是又氢氧化钠制成的，故其PH成碱性。土壤的PH过高会造成菜苗的细胞失水过多死亡，生物上的这种现象叫烧苗。但用肥皂水浇菜对人体没有什么危害，因为肥皂水里并不含重金属元素，也没有有害的物质。