1、口感不同：海带的口感更加爽脆，裙带菜偏向柔软绵密的口感。

2、外观不同：裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大后的外形则与海带具有明显区别，海带的带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状。裙带菜带片叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。

3、生长周期不同：裙带菜为1年生的海藻类植物，海带是多年生大型食用藻类。

吃海带的注意事项：

1、别把海带当主食吃：不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

2、海带不能长时间浸泡：海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果：吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。