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怎么蒸黄鱼好吃呢食谱与做法

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

主料:黄鱼、葱、姜、香菜。

配料:酱油、糖。

1、黄鱼洗净后晾干去水分;

2、在长盘中放3到4条的长葱段,把黄鱼放在葱段上,葱段架起鱼身,再放入姜丝,大蒜在黄鱼上,部分姜丝和大蒜放入黄鱼腹部;

3、沸水中隔水蒸6分钟左右,把盘子取出,倒掉盘中的腥水;

4、加入酱油,糖,香菜,葱丝,再蒸1到2分钟;

5、取去盘子,另起锅,烧开适量食用油,均匀淋在黄鱼身上即可。

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