天气预报 > 其他 >火锅起源于什么时候

火锅起源于什么时候

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

关于火锅的起源,目前有两种说法:

1、一种说是在三国时期或隋炀帝时代, 那时的"铜鼎",就是火锅的前身。

2、另一种说是火锅始于东汉, 出土文物中的"斗"就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川的火锅早在左思的《三都赋》中有记录。 火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,解放后出土的东汉文物“镬斗”,即为火锅。

标签:火锅起源于什么时候