1、南瓜去皮去瓤，切小块儿放入碗中。

2、盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮4分左右。

3、叮好的南瓜取出，放凉后碾成泥。将年糕切成小块儿备用。

4、白砂糖放入南瓜泥中。

5、加入面粉，和成面团。

6、分成35g一个的小剂子。

7、将面团擀开，放入年糕条，包好以后裹一层椰蓉，做好所有的。

8、预热烤箱，上下火165度15分左右。

9、烤好以后取出。

10、趁热掰开，年糕拉丝~