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于记香辣虾用的什么虾

更新时间: 2020-07-05 00:00:00

常见的做于记香辣虾的原材料多种多样。如青虾、河虾、草虾、小龙虾等淡水虾。

制作食材:

虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。

制作流程:

1、虾用水焯过待用;

2、洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用;

3、起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱;

4、将对虾下锅煸炒至香;

5、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青;

6、加盐、生抽、蚝油调味,再淋入红油炒匀即可。

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