5颗。用来泡水的乌梅一般是使用药用乌梅，而乌梅的大小各有不同，一次的用量在10g左右，也就是不超过5颗即可，若是食用过多，不仅不能够起到很好的滋补作用，还会对肠胃刺激过大。

乌梅泡水能天天喝吗：适量的情况下可以天天喝。从中医的角度来说，乌梅味酸，性平，归肝、脾、肺大肠经，正常情况下，适量的天天泡水喝并不会对人体造成很大的影响，还能补充人体营养物质，起到止咳止渴、清血等功效。若是每天泡水的用量过多，乌梅中含有的柠檬酸等酸性物质对肠胃刺激较大，会使体内胃酸过多，影响肠胃平衡，对自身健康产生影响。