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莲子要剥了壳晒吗

更新时间: 2020-08-19 00:00:00

是需要去壳晒的。

步骤:

1、莲蓬成熟时及时采摘回来,拨开,留下莲子心外面的绿莲衣;

2、 挑选比较老的莲子晒;

3、 去掉莲子心外面的绿色莲衣;

4、 莲子心直接拿去晒,或者将莲子心取出,单独晒莲子和莲子心;

5、在太阳大的时候晒莲子和莲子心,晚上不要露天放在外面,刚晒不久的莲子和莲子心要敞开放置,对于快要晒干的莲子和莲子要放在干燥的容器内,用盖子盖严,第二天有太阳时继续拿出去晒;

6、晒干的莲子和莲子心,用密封的透明的袋子密封保存。

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