天气预报 > 其他 >新鲜的鸡枞菌怎么清洗

新鲜的鸡枞菌怎么清洗

更新时间: 2020-10-22 00:00:00

鸡枞菌的清洗很讲究,要是用力太大容易洗烂了,具体清洗方法如下:

1、首先用小刀把根部削掉。先用流水清洗掉表面的泥巴,然后用刷子刷干净缝隙里的泥土。

2、把野生菌倒入清水里泡洗,如果里面有虫要把有虫那部分也削了,如果有树叶把树叶拿掉。

3、加淀粉清洗,能帮助把菌里包裹的细沙和杂质清洗得更干净,面粉等都有同样功效。

4、撕成小条后又继续倒入水里洗,一定要多洗几遍,这样就可以完全洗干净了。

鸡枞菌被称之为菌中之王,因其味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美而得名。

标签:新鲜怎么清洗