山药和火龙果是可以一起吃的，并不会造成不良的反应。另外火龙果一般并没有太明显的食物禁忌，但是山药的食物禁忌比较多。山药不能够和胡萝卜、南瓜、鲫鱼、鲤鱼、虾以及一些碱性药物同时使用。所以在吃山药的时候一定要注意这些食物禁忌，避免会造成不良的反应或者是影响山药的营养价值。