土壤质地的改良与利用措施如下：

对土壤增施有机肥，改良土壤，提高土壤透气性；耕种者要精耕细作，合理施肥；对土壤合理灌溉，晒垡，晒垄；对土地使用土壤改良剂，改善土壤质地；对碱性土壤，使用生理酸性肥料，改善土壤酸碱性；添加客土，改良土壤质地；对土地，重施生物菌肥，提高土壤中微生物活性。