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山药牛蒡排骨汤

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

山药牛蒡排骨汤是有养生保健功效的家常羹汤。

牛蒡是营养价值极高的保健型蔬菜,药食两用。它含有多种维生素和矿物质,能加速细胞的新陈代谢,是美容抗衰的佳品。

将山药、牛蒡、排骨一起煲汤,不仅美味可口,而且有很强的滋补美容功效。

山药牛蒡排骨汤做法:

主料:排骨400g、牛蒡1根、铁棍山药1根;

配料:枸杞10g、盐少许;

1、排骨用水冲洗干净,剁成小块,大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用;

2、牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片;

3、将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可。

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