葡萄酒不适合哪些人群
这几类人不适合喝葡萄酒:
患有慢性肝病的人不适合喝葡萄酒,如:慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等,因为葡萄酒中也含有一定量的酒精,这些人如果饮酒会加重病情;有慢性胃病的人,酒精会对胃产生刺激作用;已经有动脉硬化和血管狭窄的人,如果饮葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化;酒精过敏的人也不适合喝葡萄酒。葡萄酒的分类主要按以下方面:
按照色泽分为红、白、桃红葡萄酒;按照含糖量分干型,半干型,半甜型,甜型,干型的红葡萄酒就是人们常说的干红;按照二氧化碳压力分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒, 香槟酒是起泡葡萄酒,而我们常看到的没有明显泡沫的就是平静葡萄酒;还有一些特殊类型的: 白兰地是蒸馏的白葡萄酒,一般酒精度数在42%,冰酒是用入冬后已经霜冻的葡萄来酿制的酒。由于水分蒸发,葡萄的糖分和风味物质得到了浓缩,所以做出的酒口感甜腻,亚洲人很喜欢喝。