正品拉菲红酒12.5度。酒精含量是葡萄酒的稳定性相关的重要因素之一。采摘时的葡萄含糖量经过发酵过程决定了葡萄酒的酒精含量。酒精的含量会影响葡萄酒的风味和结构。酒精蒸发令我们更容易感受到葡萄酒的香气。酒精还可以增加葡萄酒的黏度，促进酸度和甜度之间的平衡。