可以按照以下方法进行操作：

1、找一个平底盆，要平阔一点的；

2、里面装上水，水的高度大致能漫过蒜头的底部；

3、将大蒜外面的两层皮去掉，底部处理干净；

4、平铺在底盘上，将根部浸入水中；

5、之后两天见水少后换水，3至5天就会见蒜苗长根发芽。