轻松削菠萝皮的方法如下：

1、菠萝去掉头尾，将菠萝立起，竖切成四瓣。

2、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀，但不切断菠萝，底部使菠萝皮相连。

3、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开，即可切出一块块小三角形的菠萝。