断食期间不应喝酸奶，这是因为：

1、空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的保健作用；

2、酸奶中含有乳酸菌，喝酸奶会增加胃内的酸度，空腹食用会容易刺激肠胃，影响肠胃消化功能，引起身体不适；

3、酸奶中的蛋白质含量比较高，断食期间食用酸奶会使胃酸的浓度增加，消化功能也会受到影响。