微波炉烤羊腿做法步骤如下：

1、如果是冻羊腿，需要微波炉解冻5分钟。

2、将盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入三百毫升的热水，调拌成酱汁。

3、用刀在羊腿上面切五至八道长而深的切口。

4、将羊腿放在盘子里，在上面淋酱汁，尽可能的让酱汁进入肉里。

5、等羊腿上淋好酱汁，将羊腿转移到碗里，将一半酱汁倒入其他碗里。

6、先放入微波炉加热5分钟，再将羊腿翻面加热5分钟。

7、从微波炉取出，把剩下的酱汁再淋到羊腿上，加热三到五分钟，即可完成微波炉烤羊腿。