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晒干的章鱼怎么做好吃

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

章鱼干焖花肉。

材料:章鱼干100克、五花肉400克,姜、葱、八角各30克。

做法:

1、五花肉洗净切块,将章鱼干洗净,泡软,浸泡的水留用。

2、葱切段,姜切片,五花肉放沸水里烫至发白将熟,捞出切块。

3、热锅放适量油,放章鱼干稍兜炒,放入五花肉,加葱、姜、八角、料酒、生抽和泡章鱼的水一起炖熟即可。

章鱼干焗饭。

材料:章鱼干300克,姜汁,生抽,熟油合50克。

做法:

将章鱼干泡软切粒,用姜汁、生抽、油腌制一会,煲饭时放入同煲至饭熟即可。

标签:章鱼怎么好吃