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大黄米年糕怎么做好吃

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

大黄米年糕制作步骤:

1、红豆先泡泡煮开锅;

2、红枣也泡一泡;

3、面粉放到盆中;

4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了;

5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模;

6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面;

7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平;

8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟;

9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行;

10、取出来;

11.切成片;

12.煎锅放点油;

13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘,撒上白糖就可以了;

14.大黄米年糕制作完成。

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