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炸鸡柳没有面包糠怎么办

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

解决方法:

1、可把冷馒头去皮揉碎,用馒头屑代替面包糠。

2、可将鸡蛋加入淀粉调成糊状来代替面包糠;

3、全麦饼干打碎或蛋糕碎屑来代替面包糠。

炸鸡柳的作法:

1、鸡胸肉洗净,切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟;

2、逐条均匀的粘上淀粉,再蘸一层蛋液,然后在面包糠上蘸匀,再沾淀粉;

3、锅内倒入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出即可。

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