可以。佛手螺对水质要求较高，生长出来的佛手螺含有丰富的微量元素，生食佛手螺不仅可以吃到鲜美的海产品，还对身体很有好处。佛手螺也可以蒸煮炒炖食用，具体操作方式以个人口味为准。

佛手螺吃哪个部位：佛手螺吃壳里面的肉。佛手螺外形长得比较复杂，其实肉质都集中在中间位置，从把柄位置打开就可以看到美味的佛手螺肉了，然后用手将其抽出来即可，佛手螺中含有大量的优质蛋白、微量元素、氨基酸等营养成分，食用后对身体很有好处。