准备食材：木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。

木瓜230克去皮切片、黄瓜120克切条。

倒入黄瓜，盐20克切条，搅拌均匀，腌制10分钟。

做糖醋汁，冰糖50克，白醋50克，中火煮至融化。

倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁，搅拌均匀腌制3小时。