用料：海带１００克、排骨５００克、姜片４片、盐少量。

1、海带洗净切段。

2、排骨洗净控干水分。

3、姜切片。

4、锅中加水烧开倒入排骨、海带焯水，捞出沥干水分。

5、排骨、海带放入砂锅，加入姜片，加入清水淹没过排骨即可。

6、大火烧开转小火煲４０分钟加入少量盐即可！