食材：山药、面粉、红薯、白糖、芝麻。

山药红薯饼做法：

1、山药和红薯蒸熟，去皮，加入白糖，碾成泥；

2、山药和面粉以2：1的比例和成面团；

3、把红薯分成等分，取山药面团，压扁，包入红薯；

4、收口，搓圆，全部包好；

5、平底锅抹油，小火慢热；

6、把小饼粘上芝麻，按扁；

7、小火烙制，两面金黄，有芝麻香即可

8、装盘。