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水煮年糕的做法

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

年糕中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。今天教大家水煮年糕的做法。

1、准备好一包年糕(我这是一包400克,只去一半即可)。

2、去膜,浸泡,洗干净。

3、捞出,洌干水。

4、清水800ML,加枸杞一小撮。

5、煮沸的清水,加年糕,不断搅拌,不能粘锅。

6、加入青菜,加一点有、盐。

7、煮一分钟关火,即可。

8、水煮年糕出锅。

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