松茸与鸡搭配营养好吃。

松茸炖鸡的做法如下：

制作材料：土母鸡1只、松茸150克、松茸、姜、葱、清水、精盐。

做法：

1、将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成片；

2、将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出；

3、锅中装清水，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时即可；

4、盛碗食用时，可以加少许精盐。