食用功效：1、润肠通便：西红柿香蕉汁中含有大量的纤维素以及果胶成分，这些物质进入人体之后，具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以帮助加快人体体内食物的消化以及排出，具有一定润肠通便的作用，对人体的健康具有一定好处。

2、美容养颜：西红柿香蕉汁中维生素、蛋白质以及果胶的成分含量比较高，适量食用可以为人体的肌肤补充充足的营养，有利于人体肌肤美白、润滑，适量食用具有一定美容养颜以及延缓衰老的作用。

3、开胃生津：西红柿香蕉汁中含有大量的有机酸成分，适量食用可以帮助促进人体的食欲，增加人体对于其他食物摄取的欲望，其次西红柿香蕉汁含有大量的水分以及糖分，具有较好的生津止渴作用，因此西红柿香蕉汁具有一定开胃生津的作用。