1、猪腱子肉洗净。

2、切成肉末。

3、提前泡发好的木耳切末，香葱切末。

4、盘中加入适量的内酯豆腐和盐搅拌均匀。

5、鸡蛋加入少许盐打成蛋液。

6、锅中抹一层油。

7、倒入锅中煎蛋皮，煎了两个蛋皮。

8、煎好的蛋皮铺上一层调好的肉馅。

9、卷成卷状，上锅蒸熟。