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折耳根可以和鸡肉粉条一起炖吗

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

折耳根可以和鸡肉、粉条一起炖。

鸡肉、折耳根炖粉条的做法步骤:

1、把鸡块放在开水里焯,去掉血水和脏东西。;

2、锅里放油,油开始冒烟时放入三勺白糖,用铲子不停的搅动,至糖开始融化并变颜色;

3、把鸡块倒入油锅中,翻炒,使鸡块上均匀的粘上糖色,可以适当放些酱油;

4、等鸡肉开始变色,把蒜、葱段、姜、大料瓣放到锅里翻炒;

5、放入水和料酒;

6、水烧开十五分钟后放入粉条和折耳根,炖半小时左右即可。

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