可以，醪糟山药，醪糟是糯米经过发酵，甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。制作步骤：

1，山药去皮，切成片；

2，将切好片的山药放到开水中，待水再开捞起，稍凉；

3，将凉到温暖的山药和醪糟拌匀，放冰箱冷藏2天，山药吸收了醪糟的味道，即可食用。