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牛肉洋葱馅饼怎么做

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

牛肉洋葱馅饼的做法如下:

1、将面粉放入容器中,倒入开水,用筷子拌匀,再用手揉搓,酌量加入冷水,将冷水完全揉进面团中,继续揉面至面团表面光滑不粘手。

2、将面团包上保鲜膜饧30分钟。

3、将内馅所有材料(牛肉馅250克、洋葱半个(切末)、大葱1根(切末)、姜末适量、盐1茶勺、酱油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精2茶勺、清水少许)混合,搅拌均匀,如果馅料太干可加入适量清水调整。

4、将饧好的面团分割成12份,滚圆。

5、将馅放入面团中,蒸好即可

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