既然是隔夜了的话还是建议不要吃了，首先肉质已经就不新鲜了，而且花蚬子是属于贝类的食物，贝壳类食材，死亡一旦超过20分钟，细菌就会大量繁殖,肉质腐败很快，容易出肠胃问题。更严重的还会发生食物中毒。本来花蚬子是很有营养的，不仅味道鲜美还特别的有营养，所以一定要趁着新鲜的时候赶紧吃掉。