茶叶中的茶碱有着兴奋中枢神经的作用，过多的喝茶或者喝过浓的茶容易导致茶醉，茶醉会引起血液循环加速和呼吸急促等一系列不良反应，容易造成人体内电解质平衡的紊乱和新陈代谢的紊乱。

茶醉的表现为过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳和手脚颤抖等，茶醉严重者会产生肌肉颤抖、心律紊乱，甚至抽搐，这是很危险的信号，应当立即送医院抢救。