可露丽是下午茶点心。源于16世纪波尔多地区的修道院，法国修女发明。这款来自于法国波尔多地区的传统点心，曾经因为战争的原因而一度销声匿迹，差点失传。如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心，甚至为它成立了专门研究的协会。

可露丽：

外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上。