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井径缸贴烧饼做法

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

井径缸贴烧饼

主料:白面、红糖

辅料:酵母、花生油、盐

做法:

1、将面和好后放置于温暖处发酵;

2、把油和面按1比三的比例混合成酥,喜欢吃甜可以加入适量红糖;

3、将发酵好的面团分成大小相等的小面团;

4、取一个面团擀成薄片抹上油酥后叠起,然后再擀薄,再抹一层油酥,最后卷起,擀成饼状;

5、平底锅加热后稍放底油,放入饼,两面都煎熟后即可出锅。

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