防止掉发应该不要减肥和控制盐摄入量。不要减肥，尤其是节食减肥。盲目使用节食方法减肥，会使头发缺乏充足的营养补给，头发也因此枯黄无泽，最后的结果必然导致大量脱发。做菜不要放太多盐，少吃甜食。因为盐分可导致人体内水的潴留进而影响头发生长，同时滋养细菌，诱发头皮油脂堆积。而过多的糖分在体内可使皮脂增多，诱发头发脂溢性皮炎，继而大量脱发。