1、看大小。如果是人多的话，可以买个大点的，如果人少的话就买个小点的。

2、看材料。材料的话可以分为铁锅和铝锅。铁锅的话可以补铁，但是容易生锈；铝锅的话不容易生锈。

3、看价格。一分钱一分货，不要选择太便宜的，不耐用，选择适合自己价位的炒锅。

4、看品牌。这个时候可以对比下自己喜欢什么牌子的。可以选择比较知名的品牌。

5、看是否不粘锅。选择一个好点的不粘锅，这样炒菜的时候菜不容易炒糊。