做法为：

准备材料粳米、栗子、胡萝卜、干桂花、水；将生栗子从中间劈开，将胡萝卜切丁，备用；将粳米淘洗干净之后放入锅内，煮半小时左右；然后加入处理好的栗子，继续煮半小时左右；最后再加入胡萝卜丁，煮十分钟左右；煮完后撒上干桂花，搅拌均匀出锅即可。