白酒跳水是白酒股票下跌的意思。股票跳水可以理解为股票的价格在短时间内出现了下跌的情况，这时会给投资者带来较大的损失。股票价格跳水一般是出现了对股价不利的因素。

股票跳水一般分三种情况，分别是股票走势本来很好，低开后迅速下滑扩大跌势乃至跌停；股票突然遇到特大利空消息连续跌停跳水；在股票跳水后要判断是否继续持有，避免后续造成更大损失。通常股票跳水后的价格往往是股价的最低点，这时通过综合其它方面的消息判断股票是否还会跌，如果判断准确后买进，在后续股价出现上涨后可以得到不错的收益。用户在买卖股票时要注意大盘的走势。