三十分钟左右。粽子含蛋白质、碳水化合物、Ｂ族维生素、维生素Ｅ、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黄米做的粽子营养价值更高。因为黄米中铁的含量比较高，另外就是镁以及钾的含量都是比糯米的要高。

蒸粽子的办法。准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡２小时备用。将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。豆沙、蜜枣。准备好的材料，还有棉线绳。取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。折出一个三角。放一勺米。再放豆沙或蜜枣。再放一勺米用手压实米。粽叶从上往下折叠，叠成三角形。用棉线绑结实。包好的粽子。将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火４５分钟即可。粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。粽子煮好了。