软化黄油的方法：

1、将黄油放在室温下慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低各有不同。

2、将黄油块放入微波炉加热几十秒。时间根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低各有不同。此方法不易掌控，一旦黄油融化成液态，则必须放入冰箱重新凝固才可使用。

3、将黄油隔水加热完全溶化，放入冰箱的冷冻室5分钟左右，使黄油重新开始凝固成固体即可。