奶油不放冰箱的话，可以保存三到五天。

奶油的保存方法并不简单，绝不是随意放入冰箱中就可以的。最好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，这样，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道。

无论何种奶油，放在冰箱中以2到4度冷藏，都可以保存6到18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。