葡萄酒和牛奶可以一起喝，因牛奶有可起和葡萄酒酒的作用，牛奶中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成疏水层，抵抗酒精的侵蚀。其中，牛奶中的钙、半胱氨酸、维生素B等对酒精有分解作用，可以保护肝脏。

乳酪含中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。