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蒸蛋器蒸鸡蛋不戳破壳可以吗

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

1、蒸蛋器蒸鸡蛋不戳破壳是可以的,只是鸡蛋蒸熟的时间会久一些。

2、蒸蛋器的工作原理是利用水蒸气的高温把鸡蛋蒸熟,扎孔的目的是使水蒸气进入鸡蛋的内部,加速鸡蛋由生到熟的过程,不扎孔的话更耗时,并且容易把鸡蛋蒸爆。

标签:鸡蛋破壳可以